A propos de nous
L'IDEA
Dans un bon restaurant, tout devrait être parfait: la nourriture, l'atmosphère et l'âme.
Le restaurant La Favola est une maison avec de grandes traditions; ouvert en 1984, au cours des dernières années, nous avons préparé pour vous avec amour et dévouement des déjeuners et dîners d'affaires avec des amis, avec un verre de bon vin et un excellent menu.
Nos clients changent, de nouveaux amis arrivent, mais nos idées restent inchangées - vous offrir le meilleur de la cuisine italienne!
LA CUCINA
Bongusto et bon sens - sont les maîtres mots de notre cuisine. Nous avons pris les recettes classiques de nos grands-parents et apporté la saveur inoubliable du passé à nos plats.
Les pâtes faites à la main avec des garnitures toujours différentes, les seconds plats de viande et de poisson ne laissent pas indifférents les gourmets les plus sophistiqués.
Nous n'avons pas oublié nos hôtes végétariens; des plats savoureux alternatifs, un flan chaud avec des légumes de saison et plus seront certainement à votre goût.
"La Favola" de l'intérieur
Regardez nos photos pour voir qui nous sommes,comment nous travaillons et ce qui nous inspire.
Notre Сhef
Giuseppe Bove
Notre chef Giuseppe Bove, après plusieurs années d'expérience entre l'Italie et la Suisse dans divers restaurants gastronomiques et non gastronomiques, vous attend pour vous faire déguster sa cuisine méditerranéenne en travaillant uniquement avec des produits de saison.
Des plats innovants respectant la tradition italienne.